4人份 烹調時間： 20 分鐘 準備時間：15分鐘
泡菜本身含有益生菌，提供腸道大量的健康細菌與生物活性物質，並產生細菌產物丙酸（短鏈脂肪酸），可降低發炎、促進消化，增加免疫力。
用中小火把一半的蔥梗和洋蔥炒香。
開始釋放香味，加入泡菜，繼續翻炒。
倒入海帶湯於鍋中，加入櫛瓜、香菇，繼續放入豆腐一起煮10 分鐘。調味即可。
