間歇性斷食對身心健康有益

您一天吃幾餐呢？

許多人選擇1日3餐、1日4餐（下午茶或消夜），甚至是1日5餐（下午茶+消夜），不分晝夜不斷的進食。

進食時間長，容易攝取過多熱量、腸胃道無法休息、代謝靈活度下降，進一步衍伸各種代謝疾病。

因此，許多人亟欲嘗試間歇性斷食，透過限縮進餐時間，進一步改善上述問題。

2019年【新英格蘭醫學雜誌】刊登一篇重磅文章，該研究仔細分析了間歇性斷食對健康的正面益處，同時指引出確實可行的執行方法。

什麼是間歇性斷食？
所謂的間歇性斷食是規律地將進食時間限縮，並於剩餘時間中不攝取食物。

52斷食有什麼特別的呢？

(1) 1周選擇2天作為【斷食日】

(2)其餘5天正常吃，無特殊飲食限制、好執行！(推薦中道療癒飲食)

【斷食日】該如何吃？

• 食用低於1/2每日所需熱量，且符合擬斷食三大營養素的餐食，透過咀嚼、特定營養素比例，讓大腦獲得飽足感同時（還不知道怎麼準備嗎？可參考自然醫學博士與營養師共同設計的樂活輕食包！）

• 攝取足夠水分，因胰島素下降可能導致的水分與電解質流失，所以斷食日可以使用輕食包中的茶包、花果茶，讓不愛喝水的您也可以在斷食日維持每天所需水分！

• 執行52斷食一段時間後，可以在營養師指導下循序漸進練習清水斷食，提升代謝靈活度！

斷食法為什麼有效？
在斷食的時間夠長後，人體體內的能量來源葡萄糖和肝醣被消耗完，就會進一步達到以下2大好處：

1. 去燃燒脂肪並分解出酮體來為身體提供能量，進而達到燃脂的效果。
2. 誘發自噬效應，幫助延長壽命、抗老化。

斷食法的好處

斷食限制少、入門門檻低，讓短時間的間歇性斷食、長時間斷食以及彈性又不用挨餓的52斷食討論度越來越高、研究也愈來越多。

間歇性斷食/長時間斷食，被證實可以帶來的好處簡述有以下幾項：

1. 血糖、胰島素穩定
2. 減少熱量攝取、增加脂肪消耗
3. 減少發炎因子
4. 延緩衰退、減少疾病發生
5. 促進細胞自噬，淘汰老舊細胞幫助自我更新
6. 腦細胞再生、改善記憶
7. 增加粒線體更有活力
8. 幹細胞增生
9. 降低腫瘤生長
10. 增強體內抗氧化劑

（其中5~10項為48-72小時以上長時間斷食/模擬斷食的主要好處）

看完以上介紹，您是否也躍躍欲試了呢？

歡迎蒞臨活道驛站內科館，將由專人提供您最合適的52斷食建議優！