4人份 烹調時間： 20分鐘 準備時間：15分鐘
具有抗血管新生與DNA修復的番茄、豆包，再選用合適的調味香料、醬料，即可煮成好吃健康的療癒食物。
鍋熱放油，小火將豆包兩邊間呈金黃色，取出備用。
番茄切丁、蔥斜切、薑切絲。
薑蔥入鍋爆香，可加點芝麻油1茶匙，再放入番茄拌炒。
加入醬油。放水淹過食材煮滾，再加冰糖、鹽，將切半的豆包放入鍋中。可以適度調味。
待豆包上色後，撒上點白胡椒，即可。
