2022食物革命高峰會-序
Food Revolution Network-食物革命網絡，是一個致力於為所有人提供健康、合乎道德和可持續的飲食知識組織，旨在賦予個人權力、建立社區和改造食品系統，以支持健康的人和健康的星球。
在創辦人 John 和 Ocean Robbins 父子的引領下，擁全球有超過 700,000 名會員並與當代頂尖的專家權威們密切合作，以科學研究和數據為基礎，分享最前沿的飲食健康研究發現，持續帶動世界的健康蔬食運動。
每一年Food Revolution Network會舉辦一次線上的高峰論壇-Food Revolution Summit，集結20多位健康領域的專家，包含內外科醫生、科研人員、營養師與暢銷書作者，探討並交換該年度人們最關心的主題。今年2022的高峰會主題，除了含括慢性病、心理健康、免疫系統修復外，當然也提到了醫學科學界對於新冠預防與長新冠 (Long -Covid) 治療的最新發現。科學食療網團隊們為讀者擷取整理了高峰會共7天21位專家與談的知識重點，讓您可以不費力地快速掌握健康飲食領域的最新共識。
